ITALIA – Pada Jumat, 25 April 2025, Fox News memuat hasil studi observasional yang dilakukan di Italia, menunjukkan bahwa konsumsi ayam dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko kematian dini.
Penelitian tersebut mengungkapkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih dari 300 gram ayam per minggu memiliki risiko kematian 27% lebih tinggi dibandingkan mereka yang mengonsumsi kurang dari 100 gram.
Studi ini segera viral di media sosial, menimbulkan kekhawatiran akan pola makan modern yang banyak bergantung pada ayam sebagai sumber protein “lebih sehat” dibanding daging merah. Para peneliti memperingatkan bahwa meskipun ayam mengandung lebih sedikit lemak jenuh, cara pengolahan dan konsumsi berlebihan tetap dapat memicu risiko kesehatan.
Dalam laporannya, Fox News menulis, “Meski ini studi observasional dan tidak membuktikan sebab-akibat langsung, hasil ini mendorong perlunya moderasi dalam konsumsi semua jenis daging.”
Leave a Reply